Naslovna Članak Kako da napravite pasulj u kotliću (VIDEO)

Kako da napravite pasulj u kotliću (VIDEO)

1546
0
pasulj.jpg

Ono što razlikuje ukus pasulja koji je spremljen na ovaj način je taj što se pasulj u kotliću, po nepisanom pravilu sprema za veće društvo, na nekom izletu, pecanju ili sličnoj zabavnoj aktivnosti, pa je tada i naše raspoloženje bolje i više uživamu u hrani.

Pogledajte i 5 korisnih saveta za pripremu pasulja

Evo recepta

Potrebno:

– 800 g pasulja (šarenog, žutog..)

– 1 velika glavica crnog luka

– 6 čena belog luka

– 1 krompir

– 1 sveža paprika

– 1 paradajz

– 1 šargarepa

– 100 g celera

– celerovo lišće

– malo ulja

Začini: 1 kocka za supu, 2 kašike suvog povrćnog začina.

Zaprška: 2 -3 kašike brašna, 2 kašike mlevene crvene paprike, 1 čaša vode, malo bibera.

Pogledajte i 6 recepata za jela sa pasuljem

Priprema:

Pročitajte i:  Pohovani patlidžan na 2 načina u rerni i tiganju (VIDEO)

Pasulj obariti i prvu vodu baciti. Opran i oceđen pasulj staviti u kotlić. Luk beli i crni sitno iseckati, izrendati svo povrće gore navedeno, ubaciti papriku i paradajz sečene na polovine. Izmešati sa pasuljem, dodati malo ulja i staviti da se krčka na pripremljenu vatru oko 5 minuta.

Dodati oko 5 litara vode i kuvati dok pasulj ne omekša. U toku kuvanja, ubaciti začine i iseckano lišće.

Izmešati brašno, sitnu papriku sa malo vode i uliti u kuvan pasulj, polagano mešajući da se nebi stvorile grudvice. Ostaviti da polako krčka iznad skoro zagašene vatre tj. na žaru.

Pogledajte VIDEO sa detaljima o kuvanju pasulja.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.