Naslovna Članak Kako da napravite lazanje u tiganju

Kako da napravite lazanje u tiganju

244
0
lazanje.jpg

Jednostavan recept za lazanje osvaja sve ljubitelje tog italijanskog specijaliteta, ali i sve koji ne vole da peru sudove. Lazanje iz tiganja imaju svu čar pravih lazanja – slojeve mesa, testa i sira.

Lazanje iz tiganja ni po čemu ne zaostaju za tradicionalnim lazanjama iz rerne, a jednostavnije su i brže gotove.

Pogledajte i  Jednostavan recept za lazanje

Iako se listovi pravih lazanja nekada posebno kuvaju, kod lazanja u tiganju“skuvaće” se u samom sosu.

Ali pitate se kako ćete dobiti lepe slojeve?

Ne brinite, jer lazanje iz tiganja imaju sve – sloj mesa ili kobasica, tune ili nadeva od soje, potom testa i na kraju ukusnog rastopljenog sira koji u ovom slučaju dolazi na vrhu na kraju.

Recept za lazanje iz tiganja

Sastojci:

2 kašike maslinovog ulja, 400 g suve kobasice, luk, 4 čena belog luka, prstohvat ljute crvene paprike u komadićima, kašičica origana, dve manje limenke pelata, grančica svežeg bosiljka, so i biber, pakovanje testa za lazanje, 1/2 šoljice krem sira, 200 g sveže mocarele

Pročitajte i:  Zaboravljeni napitak: Originalan recept za bozu

Pogledajte i Napravite domaće testo za lazanje

Priprema:

U tiganju na vrućem ulju popržite kobasice. Sklonite kobasice pa dodajte nasceckani luk, beli luk i papriku dok luk ne omekša. Dodajte origano, i lagano zgnječene pelate zajedno sa sokom pa dodajte kobasice. Dinstajte još pet minuta pa pospite bosiljkom. Nekuvane lazanje razlomite na manje komade pa ih gurnite ispod sosa, i u sredinu i na vrh i zalijte s još malo sosa. Pokrijte posudu i lagano kuvajte dok lazanje ne omekšaju, oko 12 minuta. Krem sir tada stavite na vrh pa na to još i mocarelu isečenu na kriške. Dinstajte poklopljeno dva minuta, pospite s još malo bosiljka pa ugasite vatru i ostavite u tiganju na toplom još 10 minuta. Poslužite toplo.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

Izvor: 24sata.hr

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.