Naslovna Članak Hrskave hleb rolnice sa pohovanom piletinom i sirom (VIDEO)

Hrskave hleb rolnice sa pohovanom piletinom i sirom (VIDEO)

183
0
baget.jpg

Sastojci:

– Pileća prsa

– 400 g brašna 

– 400 g mrvica od hleba 

– 4 jaja 

– 200 ml biljnog ulja za prženje 

– 1 veliki baget

– 10-12 kriški mocarele 

– 65 g rastopljenog maslaca 

– 3 čena belog luka 

– 1 kašika iseckanog peršina 

– 1 kašika parmezana

Pročitajte i Punjene mekane rolnice sa sirom i susamom (VIDEO)

Priprema:

1. Izrežite pileća prsa na kriške širine oko jednog centimetara. Uvaljajte ih u brašnu, razmućenim jajima i  mrvicama hleba. 

2. U vrućem ulju ispržite komadiće piletine sa obe strane dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Stavite ih na salvetu da upije višak masnoće. 

3. Izrežite baget na tri ili četiri jednaka dela, neka budu veličine pohovane piletine. Uklonite iz bageta mekanu sredinu, a umesto nje stavite komadiće piletine obložene kriškama mocarela sira. 

Pročitajte i:  Kako da vam crveno meso i piletina budu mekani

4. Tako pripremljeni baget isecite na kriške širine oko 2,5 centimetara. 

5. Preko hleba premažite sos dobijen od rastopljenog maslaca, iseckanog peršuna, izrendanog belog luka i malo parmezana. 

6. Zamotajte komade bageta u aluminijumsku foliju i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta dok se sir u potpunosti ne rastopi.

Pročitajte i Lisnate rolnice sa piletinom i slaninom

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

Izvor: Pun kufer

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.