Naslovna Članak Domaće slojevite pogačice sa sirom i kajmakom (VIDEO)

Domaće slojevite pogačice sa sirom i kajmakom (VIDEO)

4
0
pogacice.jpg

Ova mera je veoma izdašna, može se dobiti oko 50 većih pogačica.

Sastojci:

– oko 600 g brašna 

– 40 g svežeg kvasca (ili 10 g suvog)

– 1 kašičica šećera

– 2 kašičice soli

– 200 ml mleka

– 100 ml ulja

– 200 ml vode

– 3 jaja (jedno za testo, drugo za fil, treće za premazivanje)

– 200 g margarina

– 200 g sitnog sira 

-150 g kajmaka

Pogledajte i Brzo i lako: Bakine kiflice mekane kao duša (VIDEO)

Priprema:

U vanglu stavite 500 g brašna, napravite udubljenje na sredini i tu izmrvite kvasac, dodajte šećer i mlako mleko. Promešajte samo sastojke u sredini, prekrijte krpom i ostavite da stoji 10 minuta.

Potom dodajte ulje, vodu, jedno jaje pa krenite da mesite. Posolite i još dodajte brašna ako je potrebno. 

Testo podelite na 5 jednakih delova i svaki premesite. Ostavite kratko da nadođe pa razvucite prvu jufku. Na nju mažite fil, preko stavite drugi deo razvučenog testa, izbockajte viljuškom i tako radite sve dok ne potrošite svo testo i fil. Na petu koru ne mazati ništa. Ostaviti na stolu da nadođe 15 minuta, razvući oklagijom ne jako tanko pa iseći pogačice.

Pročitajte i:  DOMAĆINSKI RUČAK: PUNJENO PILE po receptu iskusnih domaćica

Slagati u obloženu tepsiju pa uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni. Premazati ih umućenim jajetom, po želji posuti semenkama.

Pogačice peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.

FIL: Viljuškom izmešati omekšali margarin, sir, kajmak i jedno jaje.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: šerpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.