Naslovna Članak Domaća musaka sa tikvicama na starinski način (VIDEO)

Domaća musaka sa tikvicama na starinski način (VIDEO)

534
0
tikvice.jpg

Potrebno je:

300 g mlevenog mesa

4 jaja

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

2 tikvice

so, biber, ulje, mlevena paprika

4-5 kašika brašna

100 g prezli

2 šargarepe

1 pavlaka 200 g

malo kačkavalja

Pogledajte i Sokobanjski specijalitet: “Ozrenska musaka

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk, zatim seckanu šargarepu, pa dodati mleveno meso i lepo ga upržiti. Dodati so, mlevenu papriku, biber i beli luk seckan. 

Tikvice oljuštiti pa ih iseći na tanje kolutove i posoliti da odstoje u soli oko 30 min. Ocediti vodu.

Umutiti 2 jajeta. Pleh podmazati uljem.

Svaki kolut tikvice provući kroz brašno, jaja i prezle i ređati na dno pleha. Preko staviti nekoliko kašika prženog mesa, pa opet tikvice pa meso, do utroška mlevenog mesa. Završiti sa  tikvicama. 

Pročitajte i:  Najlakši recept za ručak: Hrskavi kolutići sa lukom i slaninom (VIDEO)

Umutiti preostala dva jaja, dodati pavlaku pa to fino izjednačiti i preliti preko tikvica. Odozgo narendati kačkavalj. Peći na 200 stepeni oko 40 min.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.