Naslovna Članak Crni luk nikako ne čuvajte u frižideru, evo zbog čega

Crni luk nikako ne čuvajte u frižideru, evo zbog čega

91
0
luk.jpg

Luk može da ostane svež i do 30 dana ako ga držite na pravom mestu – koje mora da bude suvo i hladno, ali to nikako nije frižider.

Pogledajte i Namirnice koje ne treba čuvati u frižideru

Evo i zašto.

Kada se luk ohladi, hladna i vlažna sredina u frižideru pretvara skrob u šećere (isto se dešava i sa krompirom) i on postaje mekan ili gnjecav jako brzo. A pritom vam može zasmrdeti frižider i učiniti da sve ima ukus luka.

Umesto toga, držite luk u mrežastoj kesi ili u činiji na suvom, hladnom mestu poput plakara, a sveži mogu da ostanu i na sobnoj temperaturi, ali znatno kraće – 7 dana.

Pročitajte i:  Zbog čega banane ne treba čuvati u frižideru?

Pogledajte i Koliko dugo hrana može da stoji u frižideru a da se ne pokvari

Takođe, nemojte ga stavljati u vreće jer je luku potreban vazduh kako bi disao i nikako ih ne držite zajedno sa krompirom jer on ispušta vlagu koja može ubrzati propadanje luka.

Ovo pravilo se ne odnosi na mlad luk pošto on ima više vode i treba ga ohladiti.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

Izvor: 24sata.rs
Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.