Rečnik

  • Sekt - Najpopularnije domaće penušavo vino u Nemačkoj je sekt. Nemci su se toliko izveštili u pravljenju penušavih vina, da je njihov sekt u poslednje vreme teško razlikovati od "pravog" šampanjca. Pročitajte tekst: Kako odabrati šampanjac

  • Senf - Dodatak jelu u obliku paste (krema) žutozelene boje, vrlo specifičnog mirisa i ljutkastog ukusa. Osnovni sastojak je mleveno seme biljke slačice (gorčice), u koje se dodaje sirće, vino, šećer i voda. Najčešće se koristi kao dodatak jelima od mesa. Postoji ... (više)

  • Sir -  Prehrambeni proizvod od mleka, najčešće kravljeg, ali i od ovčjeg i kozjeg. Nastaje zgrušavanjem kazeina (mlečnog proteina) enzimom reninom ili nekom kiselinom (na pr. mlečnom). Čovek je počeo da pravi sir još pre 4 000 godina. Sir sadrži ... (više)

  • Sirće - Proizvod fermentacije (vrenja) vina ili drugog alkohola. Kvalitet sirćeta zavisi od kvaliteta alkohola koji predstavlja bazu za stvaranje sirćeta. Sirće se već stotinama godina koristi kao konzervans, dodatak jelima ili začin. Postoje mnoge vrste sirćeta: pirinčano, ... (više)

  • So - Nezamenljivi začin u obliku belog kristalnog praha. Po hemijskom sastavu so je natrijum-hlorid koji je izuzetno važan kako za metabolizam ljudi tako i u indrustijskoj proizvodnji namirnica. S druge strane, ono što je manje poznato je činjenica da so može biti i ... (više)

  • Sremuš - Biljka iz porodice luka. Zovu ga još i medveđi ili divlji luk. U kulinarstvu se koristi kao sаlаtа, u čorbama, pitama i sosovima. O njegovoj lekovitosti pročitajte u tekstu: Sremuš najzdravija salata

Preporučeni članci

Integralne žitarice za brži metabolizam

Da biste smršali potrebno je pored toga što vežbate da ubrzate i metabolizam.

Dijeta sa maslinama - smršajte 4 kilograma za 5 dana

Ako želite da podmladite svoje telo, poboljšate zdravlje i smršate pokušajte sa ovom dijetom.

Moćna limunova kora - snižava holesterol, štiti od raka, pomaže u mršavljenju

Ne bacajte koru limuna - iskoristite je i poboljšajte svoje zdravlje

Aktuelno

Keks torta s kafom

Osvojiće vas aroma kafe i hrskava tekstura ove jednostavne torte.

Zlatne buhtle

Mekano i ukusno pecivo, savršeno za doručak ili večeru.

Ćufte od pirinča

Ovaj prilog je veoma bogatog ukusa i obogatiće vašu trpezu.

Sočna piletina sa brokolijem i đumbirom

Kombinacija sočne piletine, lekovitog đumbira i soja sosa, jelo koje se lako sprema i još lakše jede.

Inicijalizacija u toku...