Rečnik

  • Ćevapi - Tradicionalni specijalitet sa balkanskog područja. Pravi se od mlevenog mesa u koje su dodati začini i koje je oblikovano u male valjke. Uglavnom je to specijalitet sa roštilja, ali može da se pripremi i u tiganju. Vrste mesa od kojih se prave, kao i njihova veličina ... (više)

  • Ćiabata - Vrsta italijanskog pljosnatog belog hleba. Testo za ovaj hleb treba dugo da narasta i tokom tom procesa se nekoliko puta mesi. U testo se dodaje maslinovo ulje. Proces pravljenja je dug, ali nije težak i hleb veoma je ukusan. Danas postoje mnoge varijante ovog hleba. Tako se na ... (više)

  • Ćufte - Loptice od mlevenog mesa u sosu od paradajza. Postoje i neke druge varijante sosova. Osim mesa, ćufte najčešće sadrže crni i beli luk, jaje, brašno i začine. Loptice se prvo proprže na vrelom ulju a potom kuvaju u sosu.

  • Ćuretina - Meso od ćurke. U kulinarstvu se najčešće koristi ćureće belo meso, u mnogim zemljama se tradicionalno peče cela ćurka za Božić, a u Americi i Kanadi i za nacionalni praznik Dan zahvalnosti. Ćuretina se prerađuje u ćureća prsa za sendviče (obična ili ... (više)

  • Ćurosi - Duguljasti španski uštipci koji se posuti šećerom u prahu ili običnim šećerom poslužuju za doručak. Prave se uz pomoć šprica i mogu biti u obliku štapića ili savijeni (u oblik potkovice). Obično se umaču u toplu čokoladu.

Preporučeni članci

7 zanimljivih činjenica o pomfritu

Ove zanimljivosti o hrskavim prženim krompirićima verovatno niste znali.

Evo kada turšiji i zimnici ističe rok trajanja

Vremenom se ukus turšije ne menja, ali se smanjuje hranljiva vrednost i količina vitanima.

5 saveta za uzgajanje začina u kuhinji

Obogatite kuhinju zelenilom, a svoja jela domaćim začinima.

Napravite zdravije makarone sa sirom

Uz nekoliko trikova vaša omiljena pasta sa sirom može biti zdravija, uz očuvan autentičan ukus.

Aktuelno

Čokoladni banana šejk

Brza i ukusna poslastica koja će vas rashladiti.

Đuveč sa krompirom i povrćem

Ovo jelo je pravi gurmanluk bez mesa!

Slatka proja

Isprobajte slatku verziju voljene proje i bićete oduševljeni ukusom.

Originalni bolonjeze sos

Autentični bolonjeze sos po originalnom receptu italijanskih kuvara.

Inicijalizacija u toku...