Kremasti kolač bez jaja

Lagani i kremasti dezert upotpuniće vaš ovonedeljni ručak, a vaše goste sigurno neće ostaviti ravnodušnim. Iskoristite sastojke koje ima gotovo svaka kuhinja i napravite ovaj fenomenalni desert.
Vreme pripreme: 
srednje
Težina pripreme: 
srednje
Nema glasova.
0 korisnici koji su probali ovaj recept Isproban recept
Dodaj u omiljene
Osnovni sastojci: 
mleko, šećer, pekmez, puter, vanilin šećer, gustin
Tip recepta:

Sastojci

Kore: 

500 ml mleka

100 g šećera

4 kašike pekmeza

4 kašike ulja

2 kašike kakaoa

2 kašičice vanilinog šećera

1 kašičica praška za pecivo

250 g brašna

Fil:

500 ml mleka

5 kašika gustina

150 g šećera

2 kesice vanilinog šećera

250 g putera

sok od 1 limuna

Priprema

Sve sastojke za koru izmešati tako da se dobije smesa gustine kao za palačinke. Peći u dva puta većoj tepsiji, pa preseći na pola da se dobiju dve kore. Ako nemate veliki pleh onda smesu podeliti na dva dela i peći dve kore. Opet preseći na pola.  Potrebno je da se diobije 4 kore.  U tepsiju staviti papir za pečenje, malo ga pouljiti i posuti brašnom. Istresti smesu u tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 8 do 9 minuta. Kora će biti kao deblja palačinka, sjajna i glatka. Izvaditi koru zajedno sa pek papirom, odmah odvojiti papir i ostaviti da se ohladi. Ostale kore peći na isti način. 

Fil: Od 500 ml mleka ostaviti toliko da se izmeša šećer, gustin i vanilin šećer. Ostalo staviti da prokuva. Zakuvati gustin, kuvati 2-3 minuta, dodati limunov sok i skinuti sa vatre. Pokriti najlon folijom tako vruće da se ne uhvati korica. Ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Puter penasto umutiti, dodavati kašiku po kašiku fila od gustina, stalno mešakići mikserom. Filovati kolač i ostaviti u frižider da se dobro ohladi pre služenja. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor:  minimagazin.info

Aktuelno

Inicijalizacija u toku...