Kolač od borovnica

Borovnice ne sadrže mnogo kalorija, tako da bez griže savesti možete da jedete ovaj kolač.
Vreme pripreme: 
srednje
Porcije: 
16 komada
Težina pripreme: 
srednje
Kalorije: 
330 kcal po komadu
Nema glasova.
0 korisnici koji su probali ovaj recept Isproban recept
Dodaj u omiljene
Osnovni sastojci: 
borovnice, maslac, bademi, šećer, slatka pavlaka, jaja, brašno, gustin, prašak za pecivo, surutka
Tip recepta:

Sastojci

Za oblaganje:

300 g borovnica
50 g maslaca
75 g seckanih badema
50 g šećera
50 ml slatke pavlake

Za testo:

200 g maslaca
200 g šećera
4 jajeta
200 g brašna
150 g gustina
prašak za pecivo
150 ml surutke

Priprema

Oblaganje

Tvrđe borovnice oćistiti, oprati i ostaviti da se osuše. Maslac, sitne komadiće badema, šećer i pavlaku sipati u posudu i na kratko kuvati. Masu ostaviti da se sasvim ohladi.

Testo

1. U međuvremenu, za testo, u činiji mikserom kremasto umutiti maslac sa šećerom. Jedno za drugim dodavati jaja. Pritom, svako jaje mutiti zajedno sa maslacem i šećerom oko dva minuta.

2. Brašno, gustin, prašak za pecivo pomešati i prosejati kroz sito. Tako dobijenu mešavinu pomešati sa surutkom i dodati je već umućenoj masi od maslaca i šećera.

Dovršavanje

Prethodno rernu zagrejati na 175 stepeni. Testo usuti u pleh obložen masnim papirom. Preko toga sipati borovnice i preliti masom od umućenog maslaca i badema. Peći najmanje 30-35 minuta. Ostaviti da se ohladi na kuhinjskoj rešetki. Pre serviranja kolače iseći na komade i po želji posuti šećerom u prahu. Uz ove voćne kolače dobro ide i umućena slatka pavlaka.

Aktuelno

Inicijalizacija u toku...