Baklava s lešnicima i čokoladom

Ljubitelji kombinacije lešnika i čokolade će biti očarani ovom poslasticom.
Vreme pripreme: 
srednje
Težina pripreme: 
srednje
Nema glasova.
0 korisnici koji su probali ovaj recept Isproban recept
Dodaj u omiljene
Osnovni sastojci: 
kore za baklavu, lešnici, šećer, maslac, čokolada, cimet
Tip recepta:

Sastojci

450 g lešnika, sirovog

340 g čokolade

2 šoljice kristal šećera

1,5 kašika mleveog cimeta

250 g maslaca ili margarina

2 šoljiice vode

1,5 šoljica meda

450 g kora za baklavu

Priprema

1. Zagrejte rernu na 175°C. Pecite lešnike oko 12 minuta i ohladite. Ogulite im kožicu pa u seckalici usitnite. 

2. Čokoladu (gorko-slatku), 2/3 šoljice šećera i cimet izmiksajte dok čokolada i lešnici ne budu jednake veličine.

3. Premažite maslacem posudu za pečenje. Poslažite osam kora i premažite ih otopljenim maslacem. Stavite dve šoljice nadeva na kore. Premažite otopljenim maslacem i stavite još dve kore. Dodajte još dve šoljice fila. Stavite još dve kore premazane otopljenim maslacem i dve šoljice fila. Složite na to tri kore i premažite ih maslacem. Isecite baklavu na željene oblike.

4. Pecite baklavu 25 minuta, smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 50 minuta.

5. Zakuvajte vodu, med i dve šoljice šećera i kuvajte desetak minuta pa prelijte ispečenu baklavu.

Izvor: gastro.24sata.hr

Aktuelno

Inicijalizacija u toku...