Lignja

Morska životinja iz razreda glavonožaca.
Lignje žive u Sredozemnom moru i duž istočne obale Atlantskog okeana. Telo lignje, koje u proseku naraste od 20 do 25 cm, liči na vrećicu. Po sredini njene glave (na kojoj se nalazi 10 krakova) je snažan kljun kojim usitnjava plen.
Lignje se u kulinarstvu koriste na više načina – mogu se izdinstati, napuniti različitim nadevima, ispeći na roštilju, ispržiti u fritezi...

Inicijalizacija u toku...

Lignja - recepti

Glavno jelo

Lignje na žaru
Riba i morski plodovi

Lignje na žaru

Kao prilog uz lignje možete poslužiti bareni krompir ili pirinač. ...

Lignje s pivom
Riba i morski plodovi

Lignje s pivom

Naseckate, promešate i propržite... Eto brze a izuzetno ukusne večere za dvoje... ...

Inicijalizacija u toku...