Brze štrudlice sa pekmezom (VIDEO)

Ove male, punjene štrudlice pripremaju se veoma brzo i jednostavno jer nema čekanja da testo naraste.

Evo i recepta

Sastojci:

Sastojke merite šoljom od 2 dcl.

- 1 puna šolja margarina ili maslaca (ili mast) 

- 1 šolja kisele pavlake 

- 3 šolje belog brašna

- 1 kesica praška za pecivo (12g)

- narendana kora limuna

Za filovanje oko 5-6 kašika gustog pekmeza koji volite.

Pogledajte i Štrudla s makom od gotovih kora

Priprema:

Zamesiti sve ove sastojke (stim da je margarin bio na sobnoj temperaturi), zamešeno testo razvući na radnoj površini iseći 3 - 4 trake i po dužini trake, u sredini staviti pekmez ili fil od oraha ili maka.

Preklopiti jedan kraj testa preko fila i zatim i drugi kraj, malo pritisnuti prstima da se krajevi spoje. Iseći na manje štrudlice i ređati na podmazan pleh ili pleh obložen pek papirom. Peći u već zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. 

Štrudlice treba da ostanu svetle boje a odozdo da tek malo porumene, tada ćete znati da su gotove. Kada ih izvadite iz rerne činiće vam se da je testo presno, ali nije ostavite koji minut i videćete kako se testo steže i postaje tvrđe. Ovako pečene i tople štrudle odmah uvaljajte u prah šećer ili u mešavinu šećera i praha za šlag koji ima predivnu aromu na kolačima.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: serpica.net