RUSKE KAPE: Kremasto zadovoljstvo sa ukusom kokosa (VIDEO)

Kolač koji se topi u ustima i kome niko ne odoleva

Veoma izdašan kolač a nije preterano skup. Svi ga vole, kombinacija piškote koja se topi u ustima i jednostavan fil. Kokos mu daje prefinjen ukus a i izgled. I naravno uz kokos uvek ide čokolada. 

Sastojci za koru:

- 8 jaja

- 10 kašika šećera

- 200 ml ulja

- 12 kašika brašna

- 2 kašike kakao praha

- 1 kašičica soda bikarbone

Za fil:

- 1 litra mleka

- 4 kašike brašna

- 3 kašike gustina

- 4 kašike šećera

- 2 kesice vanilin šećera

- 150 g margarina za kolače

- 200 g šećera u prahu

- 100 g kokosovog brašna

Za glazuru:

- 100 g čokolade za kolače

- 30 g margarina

- 2 - 3 kašike ulja

Pročitajte i Brzi kokos kolač

Uključite rernu na 200 stepeni i pripremite veliku tepsiju od rerne. Premažite je komadićem margarina i pospite brašnom.

Umutite belanca penasto sa šećerom, polako dodajte i žumanca ne prestajući mutiti. Potom varjačom umešajte ulje, brašno, kakao i soda bikarbonu.

Izlite u pleh i pecite oko 20 minuta pa  ostavite da se dobro ohladi.

Kuvamo fil. Od litre mleka odvojite 200 ml. pa izmešajte sa brašnom, gustinom, šećerom i vanilom.

Ostalo mleko prokuvajte pa zakuvajte umućenu smesu. Ostavite da se skroz ohladi.

Umutite penasto margarin i šećer pa izmešajte sa hladnim filom.

Kačašicom vadite kolutiće iz pečene piškote. Svaki kolutić presecite tako da dobijete dva. Bogato nafilujte između pa premažite okolo samo obruč i potom  uvaljate u kokos. 

Čokoladu rastopite na pari sa margarinom i uljem. Na svaku šubaricu stavite jednu kašičicu rastopljene glazure. Ostavite ih da stoje u frižideru do sutradan i poslužite.

Za velike šubarice koristite čašicu čiji su rubovi prečnika 6 cm.

Za srednje šubarice 4 cm..a za male 3 cm.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...