JEDNOSTAVNO I LAKO: Evo kako sve namirnice možete da izmerite uz pomoć čaše, kašike i tanjira

Svakoj domaćici u pripremi nekog recepta često fali neka merica koju bi mogla da koristi u pripremi kolača, torti i drugih kulinarskih specijaliteta. Za sve koji imaju ovaj problem ovaj tekst je rešenje.

Merne jedinice u receptima

3 male kašike = 1 velika kasika 

1 mala kašika = 1/3 velike kasike 

1 velika kašika brašna = oko 12 g

1 velika kašika griza = oko 15 g

1velika kašika mrvica od hleba = oko 15 g

1 velika kašika šećera = oko 15 g

1 velika kašika soli = oko 12 g

1 velika kašika masti = oko 20 g

1 velika kašika vode ili vina = 15g

7 velikih kašika vode = 100ml

1 kocka šećera = 5 g

1 mala čaša = 100 grama vode ili vina 

1 velika čaša = 200 grama vode ili vina 

1 l brašna = 540g

1/4 l griza = 160g

1/4 l riže = 220g

8 velikih kašika grožđica = 100g

10 velikih kasika samlevenih oraha, badema ili lešnika = 100g

12 velikih kasika šećera u prahu = 100g

Pročitajte i: POMOĆ U KUHINJI: Merenje namirnica bez vage sa kašikom (VIDEO)

*OŠTRO BRAŠNO 

1 ravna kašičica 3 g

1 puna kašičica 8 g

1 ravna kašika 8 g

1 puna kašika 25 g

1 šoljica 50-80 g

1 šolja 130-150 g

¼ šolje = 32 g

1/3 šolje = 43 g

2/3 šolje = 85 g

¾ šolje = 96 g

1 šolja = 136 g

Pogledajte i Kako da količine izražene u šoljama pretvorite u grame

*MEKO BRAŠNO 

1 ravna kašičica 3 g

1 puna kašičica 7 g

1 ravna kašika 12 g

1 puna kašika 20 g 

1 šoljica 65-100 g

1 šolja 160-180 g

¼ šolje = 32 g

1/3 šolje = 43 g

2/3 šolje = 85 g

¾ šolje = 96 g

1 šolja = 136 g

*KRISTAL ŠEĆER 

1 ravna kašičica 4 g

1 puna kašičica 10 g

1 ravna kašika 12,5 g 

1 puna kašika 25 g 

1 šoljica 125 g

1 šolja 300 g 

¼ šolje = 50 g

1/3 šolje = 67 g

½ šolje = 100 g

2/3 šolje = 134 g

¾ šolje = 150 g

1 šolja = 201 g

Pogledajte i Kako meriti bez vage: Šolja i kašika kao merica

*ŠEĆER U PRAHU 

1 ravna kašičica 3 g

1 puna kašičica 8 g

1 ravna kašika 12,5 g

1 puna kašika 25 g 

1 šoljica 125 g

1 šolja 300 g

¼ šolje = 32 g

1/3 šolje = 43 g

2/3 šolje = 85 g

¾ šolje = 96 g

1 šolja = 136 g

*PREZLE 

1 ravna kašika 17 g

*GRIZ 

1 ravna kašičica 3 g

1 puna kašičica 7 g

1 ravna kašika 10 g

1 puna kašika 22 g

1 šoljica 170 g

*PIRINAČ 

1 ravna kašika 30 g

1 šoljica 120 g

1 šolja 300 g

*MAK 

1 ravna kašika 17 g

1 šoljica 100 g

1 šolja 250 g

Pročitajte i:5 trikova za bolju organizaciju u kuhinji (VIDEO) 

*PUTER

-u čvrstom stanju 

1 ravna kašika 14 g

-u tečnom stanju 

1 ravna kašika 12 g

1 šolja putera = 227 g

¼ šolje putera = 57 g

1/3 šolje putera = 76 g

½ šolje putera = 113 g

*MLEKO I VODA 

1 kašičica 8 g

1 kašika 17 g

1 vinska čaša 100 g

1 vodena čaša 200 g 

1 šolja 250 g

1 dubok tanjir 350 g 

*ZOBENE PAHULJICE

¼ šolje = 21 g

1/3 šolje = 28 g

½ šolje = 43 g

1 šolja = 85 g

*MED, MELASA, SIRUPI:

¼ šolje = 85 g

1/3 šolje = 113 g

½ šolje = 170 g

2/3 šolje = 227 g

¾ šolje = 255 g

1 šolja = 340 g

Ostale mere: 

1 kašika meda 20 g

1 kašika masti 15 g

1 kašika kakaoa 6 g

1 kašika kafe 6 g

1 kašika mleka u prahu 8 g

1 kašika soli 15 g

1 kašika ulja 15 g

1 kašika mlevenih oraha, badema, lešnika 10 g

Pogledajte i: Bakini saveti i trikovi za bolje snalaženje u kuhinji

*POVRĆE 

U receptima često nailazimo na povrće koje nema gramažu već se samo navodi broj ploda koji se upotrebljava za neko jelo. 

1 paradajz srednje veličine = 100 grama 

1 šargarepa srednje veličine = 100 grama 

1 krompir srednje veličine = 90 grama 

1 glavica crnog luka srednje veličine = 90 grama 

1 glavica belog luka srednje veličine = 6 grama

Još bitnih mera:

1 šolja komadića čokolade = 152 g

1 šolja kakao praha = 128 g

1 šolja naseckanig oraha = 122 g

1 šolja kokosovog brašna = 71 g

1 šolja mragrina = 205 g

1 šolja celih oraha = 99 g

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kuvar-recepti.info

Inicijalizacija u toku...