Domaći džem od dinje bez konzervansa (VIDEO)

Priprema ovog džema je veoma laka i uvek uspe, ukus i boja su prelepi i super je da ga namažete na palačinke, krofne, ili hleb. Može se koristiti i za pripremu raznih kolača i torti.

Sastojci:

- 4 kg dinje (2 srednje)

- 2 - 3 limuna (zavisi od sočnosti i veličine)

- 800 g šećera

- 2 tegle od 1kg

- poklopci

- Konzervans može i ne mora. Ako ga stavljate dovoljno je pola kesice.

Pogledajte i Recept za domaći džem od kajsija

Priprema:

Operite dinje spolja, presecite po pola, izvadite semenke i kašikom izdubite dinju u šerpu u kojoj čete kuvati pekmez.

Izgnječite rukom, izmešajte sa šećerom pa ostavite da stoji 2 sata. 

Iscedite limun u dinje pa stavite da se kuva. Prvih pola sata kuvajte na jačoj temperaturi, zatim smanjite i nastavite kuvati još sat vremena ili dok ne vidite da je gustina dobra. Povremeno mešajte, pred kraj intezivnije. 

Tegle i poklopce dobro operite i osušite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni.

Vreo pekmez sipajte u vruće tegle, složite tegle u tepsiju i stavite u rernu na 200 stepeni još 20 minuta da krčka. Izvadite iz rerne i odmah dobro zatvorite poklopcima. Uživajte u odličnom ukusu. Ovako spremljen može se čuvati do zime. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...